近日，寺河煤矿二号井东风井餐厅经过全面装修改造，以崭新面貌正式重新开放。餐厅一楼、二楼完成了硬件升级和服务优化，就餐设施及菜品全面提质，为职工提供了更优质的后勤保障。
改造后的餐厅大厅宽敞明亮，崭新的餐桌椅整齐排列，数量大幅增加，有效缓解了以往就餐高峰座位紧张的状况，让职工能轻松惬意地用餐。同时，全新安装调试的洗碗机即将投入使用，可承担餐具清洗、消毒和烘干工作，职工无需再自带碗筷、洗碗，既节省时间，又提高了卫生标准，保障了饮食安全。此外，餐厅采用“明厨亮灶”设计，职工透过透明窗口可清晰地看到后厨从食材处理、烹饪到装盘的全过程，让每一顿饭都吃得安心、吃得放心。
后厨区域完成全面改造与扩容，并新增多套专业烹饪设备，让菜品制作更加标准化、规范化，确保每一道菜品的口感稳定、品质上乘；菜品方面同步升级，新增卤煮小吃、精品小炒、特色面食等多个品类，红烧鱼、把子肉等经典家常菜一应俱全，还特别推出烤梨等特色小吃，一经亮相便深受职工喜爱。
值得一提的是，即便环境与菜品双双提质，餐厅仍坚持“惠民利民”初心，坚持亲民定价，以高性价比餐食让职工吃得好、花得少。
寺河煤矿二号井东风井餐厅始终践行“以人为本”的服务理念，用心用情解决职工“就餐难”的实际问题，通过24小时不间断供餐，全力打造“环境舒心、菜品放心、价格暖心”的“三心”食堂，切实提升职工的幸福感、归属感与获得感。下一步，餐厅还将持续倾听职工的意见建议，不断优化菜品品类、提升服务质量，努力将东风井餐厅打造成有温度、有烟火气的“职工之家”。
